Ragnar Arthur Granit, (född 30 oktober 1900, Helsingfors, Finland - död 12 mars 1991, Stockholm, Sverige), finskfödd svensk fysiolog som var en medhjälpare (med George Wald och Haldan Hartline) av Nobels pris för fysiologi 1967 eller medicin för hans analys av de interna elektriska förändringarna som äger rum när ögat utsätts för ljus.
Granit fick en doktorsexamen från Helsingfors universitet 1927, varefter han forskade vid University of Pennsylvania och vid laboratoriet hos Sir Charles Scott Sherrington i Oxford, England. Han utsågs till professor i fysiologi vid Helsingfors universitet 1937. En naturaliserad svensk, Granit, anslöt sig till medicinskolan vid Karolinska institutet, Stockholm, 1940; han utnämndes till ordförande för institutets avdelning för neurofysiologi 1946. Ett år tidigare hade han också blivit chef för Nobelinstitutet för neurofysiologi i Stockholm. Under 20 år från 1956 till 1976 tjänade Granit också som gästprofessor eller forskare vid ett flertal institutioner.
Från studier av handlingspotentialen i enstaka fibrer i synsnerven bildade Granit sin "dominator-modulator" -teori om färgvision. I denna teori föreslog han att förutom de tre typerna av ljuskänsliga kottar - färgreceptorerna i näthinnan - som svarar på olika delar av ljusspektrumet, är vissa optiska nervfibrer (dominatorer) känsliga för hela spektrumet medan andra (modulatorer)) svarar på ett smalt band med ljusvåglängder och är således färgspecifika. Granit bevisade också att ljus kunde hämma och stimulera impulser längs synsnerven. Hans bok Sensory Mechanisms of the Retina (1947) är ett klassiskt verk inom området retinal elektrofysiologi.
Granit vände sig sedan till studien av rörelsekontroll, speciellt rollen för muskelkänslorgan som kallas muskelspindlar och senorgan. Han hjälpte till att bestämma de neurala vägarna och processerna genom vilka dessa interna receptorer reglerar och koordinerar muskelverkan.
