Anacardiaceae, sumacfamiljen av blommande växter (beställa Sapindales), med cirka 80 släktingar och cirka 870 arter av vintergröna eller lövträd, buskar och vedartade vinstockar. De flesta medlemmar av Anacardiaceae är infödda i tropiska och subtropiska områden i världen. Några arter förekommer i tempererade regioner. Flera arter är ekonomiskt viktiga frukt- och nötter.
Sapindales: Anacardiaceae
Anacardiaceae, som Rutaceae och Sapindaceae, är känd för sina frukter. Anacardium occidentale (cashew), en tropisk
Familjemedlemmarna har hartskanaler i barken och utstrålar karakteristiskt tandkött och hartser som blir svarta när de utsätts för luft. Bladen är vanligtvis sammansatta och består av broschyrer i olika arrangemang. Många arter är tvåhälsosamma, vilket innebär att en individ endast producerar blommor av ett enskilt kön. Blommorna är ofta små. Frukten är vanligtvis köttiga drupes.
Pistasch (Pistacia vera) och cashewnötter (Anacardium occidentale) producerar ätbara frön (vanligtvis kallade "nötter") och mango (Mangifera indica), hog plum (Spondias mombin) och vilda plommon eller Kaffir plum (Harpephyllum caffrum) har ätliga frukter. Det mastiska trädet (P. lentiscus) och lackträdet (Toxicodendron vernicifluum) innehåller användbara oljor, hartser och lacker. Det rödbruna träet av quebracho-träd (släktet Schinopsis, särskilt S. lorentzii) ger kommersiellt tannin. Pepparträdet (Schinus molle), Cotinus-arterna och flera arter av sumac (Rhus) odlas som prydnadsväxter. Gift murgröna, gift ek och gift sumac (alla Toxicodendron arter) är irriterande för huden.
