Battle Creek, stad, Calhoun län, södra centrala Michigan, USA Det ligger vid korsningen av Battle Creek med Kalamazoo-floden, cirka 30 mil öster om Kalamazoo och cirka 70 mil sydväst om Lansing. Bosatte sig 1831 och utsågs 1834 till ett "strid" som hade ägt rum vid flodstranden mellan två indier och två medlemmar av ett mätparti, blev det ett mjöl- och ullkvarnarcentrum och huvudkontoret för den sjunde dagens adventistiska valören. 1866 grundade adventisterna Western Health Reform Institute (byttes namn på Battle Creek Sanitarium, 1878, och Battle Creek Health Center, 1959). Under ledning (1876–1943) av Dr. John Harvey Kellogg experimenterade sanitariumet med hälsokost, vilket ledde till tillverkning av färdiga frukostflingor som blev stadens viktigaste industri. Cereal Festival, med "världens längsta frukostbord", är ett årligt evenemang (juni). Förutom Kellogg, Post och Ralston spannmålsprodukter finns det tillverkare av bildelar, förpackningsmaskiner och metall- och pappersprodukter. Den amerikanska regeringen driver ett försvarslogistikcenter och ett antal andra byråer på de tidigare grunderna i Battle Creek Sanitarium.
Battle Creek's rykte som en "hälsostad" förstärktes 1930 när WK Kellogg Foundation grundades för att förbättra barnens välbefinnande. Staden är platsen för Kellogg Community College (1956), en gren av Davenport University (1990), Leila Arboretum, Kingman Museum of Natural History och Pinder Park Zoo. Den Kellogg biologiska stationen (ett fågelreservat och jordbruksforskningslaboratorium) vid Michigan State University ligger ungefär 20 km nordväst. Sojourner Truth (c. 1797–1883), den svarta pionjär medborgerliga rättigheterna, bodde och begravdes i Battle Creek, som var en aktiv station på tunnelbanan för rymda slavar. Hon är minnesmärkt av ett antal monument i staden. Kimball House Museum (byggt 1886) husar en samling arkivmaterial som rör Sanning, Kelloggs och andra framstående invånare. Kellogg Company har sponsrat flera projekt för att vitalisera stadens centrum, inklusive en konsertarena och en temapark för spannmålstillverkning. Fort Custer National Cemetery (inrättades som en armépost 1917 och tillägnad som en nationell kyrkogård 1984) ligger strax väster om staden. Inc. by, 1850; stad, 1859. Pop. (2000) 53,364; Battle Creek Metro Area, 137,985; (2010) 52,347; Battle Creek Metro Area, 136,146.
