Bäcköring, även kallad Speckled Trout, eller Squaretail, (Salvelinus fontinalis), populär sötvattensfiskfisk, en mängd röding, betraktad för sin smak och dess stridsegenskaper när den är ansluten. Bäcköringen tillhör laxfamiljen Salmonidae. Den är infödd i nordöstra USA och Kanada och har transplanterats till många delar av världen. Den lever i kallt, rent färskt vatten och känns igen av mörka, maskliknande markeringar på ryggen, röda och vitaktiga fläckar på kroppen, och vitt på framkanten av nedre fenor och nedre svansfena lob. Den kan väga upp till cirka tre kilo. Vissa individer vandrar till stora sjöar eller havet och växer mycket större och mer silverartade.
