Cattaraugus, län, sydvästra delstaten New York, USA, bestående av en robust kuperad region avgränsad av Cattaraugus Creek i norr och Pennsylvania i söder. Det dräneras av floden Allegheny och Ischua och Great Valley. Omgivande Allegheny Reservoir är Allegany Indian Reservation och Allegany State Park, som båda är de största i sitt slag i delstaten. Andra offentliga länder är Rock City Park och Cattaraugus och Indian Spring reservationer. Den södra delen av länet är kraftigt skog, särskilt med ek och hickory.
Iroquoian-talande Seneca och Susquehannock (Susquehanna) var bland indierna infödda i regionen. En epoxi av smittkoppor förstörde den lokala Seneca-stammen 1862. Staden Olean bosatte sig som ett timmerläger 1804. Saint Bonaventure University grundades i Allegany 1859. Staden Salamanca utvecklades som ett järnvägscenter i slutet av 1800-talet.
Länet skapades 1808. Namnet härstammar från ett Seneca-ord som betyder "dålig lukt." Länsetet är Little Valley. De viktigaste ekonomiska aktiviteterna är jordbruk, gruvdrift och tillverkning, särskilt möbler och maskiner. Område 1 310 kvadrat miles (3 393 kvadratkilometer). Pop. (2000) 83 955; (2010) 80,317.
