Kurashiki, stad, sydvästra Okayama ken (prefektur), västra Honshu, Japan. Det ligger på östra stranden av nedre Takahashi-floden vid dess mun på Inlandshavet.
Under Edo (Tokugawa) -perioden (1603–1867) var det ett viktigt handelscenter för ris, bomull och olja; många av dess lagringshus, byggda i traditionell stil, finns kvar. Staden har varit känd för sin textiltillverkning sedan slutet av 1800-talet. Under andra världskriget etablerades en stor flygplansproduktionsanläggning där, som senare omvandlades till bilproduktion. Efter 1964 flyttade industricentret söderut, där petrokemiska och tunga kemiska anläggningar möter Inlandshavet. Kurashiki är också ett kulturellt centrum som innehåller Ōhara Museum of Art. Pop. (2010) 475,513; (2015) 477,118.