Mondoñedo, stad, Lugo provincia (provins), i comunidad autónoma (autonomt samhälle) i Galicien, nordvästra Spanien. Det ligger längs Masma-floden, 43 mil norr om Lugo, provinshuvudstaden. Mondoñedo ockuperar en skyddad dal bland de norra utkanten av Cantabriska bergen. Staden har varit en biskopisk se sedan 1100-talet. Huvudbyggnaden är katedralen (påbörjad år 1220), en romansk och gotisk struktur med en fasad utsmyckad i barock stil. Staden har flera andra religiösa strukturer från 1600-talet. De viktigaste branscherna i Mondoñedo är spetsstillverkning, linnevävning och läder- och möbeltillverkning. Stadens St. Luke Horse Fair är en viktig regional mässa. Mondoñedo är förbindad med väg med Oviedo och Lugo. Pop. (2007 est.) Mun., 4 701.
