Peyton Rous, i sin helhet Francis Peyton Rous, (född 5 oktober 1879, Baltimore, Maryland, USA - dog 16 februari 1970, New York, New York), amerikansk patolog vars upptäckt av cancerframkallande virus fick honom en del av Nobelpriset för fysiologi eller medicin 1966.
Rous utbildades vid Johns Hopkins University, Baltimore och vid University of Michigan. Han gick med på Rockefeller Institute for Medical Research (nu Rockefeller University) i New York 1909 och förblev där under hela sin karriär. År 1911 fann Rous att sarkom i hönor kunde överföras till fågel av samma inavlade bestånd, inte bara genom ympning av tumörceller utan också genom att injicera ett submikroskopiskt medel extraherbart från dem; denna upptäckt gav upphov till virusteorin om cancer orsak. Även om hans undersökning vid den tidpunkten, motiverade efterföljande experiment hans avhandling, och han fick försenat erkännande 1966 när han tilldelades (med Charles B. Huggins) Nobelpriset.
Bortsett från cancerforskning gjorde Rous undersökningar av lever- och gallblåsfysiologi och han arbetade med utvecklingen av blodbevarande tekniker som gjorde de första blodbankerna möjliga.
