CW Post, i sin helhet Charles William Post, (född 26 oktober 1854, Springfield, Illinois, USA - död 9 maj 1914, Santa Barbara, Kalifornien), amerikansk tillverkare känd för sin utveckling av frukostflingor.
Post växte upp i Illinois. Hans första jobb, som en resande säljare för en jordbruksföretag, tog honom till väst, men han återvände till Illinois vid 26 års ålder. Hans intressen var omfattande, från fastighetsinvesteringar i Texas till etableringen av La Vita Inn, ett institut för läkning med hjälp av mentala förslag i Battle Creek, Michigan. År 1895 startade verksamheten som han är mest känd för, livsmedelstillverkning.
Efter ett antal experiment producerade och marknadsförde Post sin första produkt - spannmålsdrycket kallad Postum - grundande Postum Cereal Co. Ltd. (senare [1922] General Foods Corporation) i Battle Creek. Andra lönsamma produkter utvecklades snart, särskilt Grape Nuts (1897) och Post Toasties (1904, ursprungligen kallade Elijah's Manna). Hans omfattande och uppfattningsfulla reklamkampanjer gav honom snabb framgång i livsmedelsindustrin, och han uppmärksammade striderna mot fackföreningar, en orsak där han förblev aktiv fram till slutet av sitt liv. 1914 hade han operation för att ta bort sin bilaga, och medan han var i återhämtningsprocessen begick han självmord.
