Itami, stad, sydöstra Hyōgo ken (prefektur), västra centrala Honshu, Japan. Det ligger till stor del mellan floderna Muko (väster) och Kanzaki (öst) längs järnvägen Fukuchiyama, 14 mil nordväst om centrala akasaka.
Itami var en slottstad från 1200- till 1500-talet och blev en viktig skullbryggningscentrum under Edo (Tokugawa) perioden (1603–1867). Öppningen av järnvägen och byggandet av företagets ägda bostäder gjorde Itami till en bostadsförort i storstadsområdet akasaka-Kōbe. Stadens industridistrikt grundades på 1930-talet och har expanderat sedan andra världskriget. De flesta av akasaka International Airport ligger inom Itami. Pop. (2010) 196,127; (2015) 196,883.