Koryak, ursprungsbefolkningar i ryska Fjärran Östern, som numrerar cirka 7 900 i slutet av 1900-talet och bor mestadels i Koryaks autonoma okrug (distrikt) på norra Kamchatka-halvön. Koryak-språken tillhör den paleoriberiska gruppen Luorawetlans språkfamilj.
Koryak är förmodligen inhemska invånare i nordöstra kusten av Okhotskhavet, varifrån de spridit österut. Vid tiden för den ryska annekteringen (slutet av 17: e till början av 1700-talet) fanns det cirka 13 000 Koryaks. Vissa var nomadiska renhållare av inlandsområdena, medan andra var stillasittande kustboende som bedrev jakt och fiske från havsdattdjur och använde hundspann för transport. Koryak-bosättningarna (några av dem förstärkta) bestod av halvösterrikiska vinterbostäder och sommartält på stolpar.
Det fanns ingen offentlig myndighet bland Koryak eller någon stam- eller klanorganisation. Deras seder inkluderade monogamt patrilokalt äktenskap och patrilinealt släktskap. Professionell och familjesamanism utövades, "transvestiter" betraktades som effektiva shamaner. Vargar betraktades av Koryak som sina släktingar, och korpen tilldelades en viktig plats i deras mytologi.
Motstånd mot ryssarna försvagade Koryak, och de blev ett lätt byte för sina närmaste grannar i norr, Chukchi, vars raids, och en koppoxepidemi i slutet av 1700-talet, minskade antalet Koryak med hälften. Koryak följer fortfarande till stor del sina traditionella yrken.
