Mühlhausen, även kallad Mühlhausen i Thüringen, stad, Thüringen Land (delstat), centrala Tyskland. Det ligger vid floden Unstrut, i Thüringer Basin (Thüringer Becken), cirka 50 mil nordväst om Erfurt. Ursprungligen en germansk by och senare en frankisk bosättning, den dokumenterades först 775. Den beviljades kungliga privilegier, och Philip av Swabia valdes till tysk kung där 1198. Skapade en fri kejsarstad efter 1256, anslöt sig till Hanseaticen cirka 1420 Efter reformeringen blev Mühlhausen ett centrum för folkets reformrörelse, och under bondekriget (1524–25) mot de feodala prinserna var det förbundet med bondeledaren Thomas Müntzer, som avrättades där efter slaget vid Frankenhausen. Staden berövades därefter sina privilegier men återfick sin självständighet under överlägsenhet av det heliga romerska riket 1548. Från 1802 till 1945 befann den sig i det före detta preussiska provinsen Sachsen, utom från 1807 till 1815, när den var kopplad till Westfalen. Lokala industrier tillverkar motorfordon, elektrisk utrustning och radioutrustning och livsmedelsprodukter. Medeltida byggnader inkluderar kyrkan St Mary (på platsen för en romansk basilika), St. Blasius-kyrkan (med ett orgel konstruerat enligt planerna för Johann Sebastian Bach) och 1200-talets stadshus. Det finns rester av medeltida befästningar. Mühlhausen har en lärarutbildning, en jordbruksskola och ett folkloremuseum. Pop. (2003 uppskattning) 37,895.
