Montdory, även stavat Mondory, ursprungligt namn Guillaume des Gilberts, (född 13 mars 1594, Thiers, Fr. - död 10 november 1653, Thiers), den första framstående franska skådespelaren, vars presentationer av Corneilles verk var särskilt anmärkningsvärda.
Montdory började sin teaterkarriär 1612 i en grupp under ledning av Valleran Le-Comte, ett företag som specialiserat sig på tragikomedierna till Alexandre Hardy. En medlem av företaget Prince of Orange 1622, fick Montdory fotfäste i Paris 1629, då han, tillsammans med hans medarbetare Charles Le Noir, etablerade ett lekställe på en av de inomhus tennisbanorna. Omedelbar framgång kom med framförandet av Pierre Corneilles första pjäs, Mélite. Efter att ha öppnat Théâtre du Marais (en annan konverterad tennisbana) 1634, arrangerade Montdory, som hade producerat alla de tidigare skådespelarna i Corneille, år 1636 Le Cid, som spelade delen av Rodrigue i Corneilles mästerverk. I motsats till sina föregångare agerade Montdory aldrig i farce. Bland de viktigaste tragiska delarna som han skapade var Masinisse i Jean Mairets Sophonisbe, Brutus i Georges de Scudérys La Mort de César (Caesar's Death) och Jason i Corneilles Médée (Medea). Som skådespelare var han en stor transportör av passioner och använde mycket lite stilisering. 1637, medan han spelade Hérode i Marianne av Tristan l'Hermite, fick han en stroke som förlamade honom och var tvungen att gå i pension.
