Phalaris, (död ca 554 f.Kr.), tyrann av Acragas (moderna Agrigento), Sicilien, beryktad för sin grymhet. Han påstås ha stekt sina offer levande i en bronsdjur, deras skrik som representerar djurets bultning. En staty av en tjur av något slag verkar ha funnits, men fakta kring dess användning har utsmyckats. Till exempel sades den antagna tjuren, Perilaus eller Perillus, att ha varit den första mannen som avrättades i den.
Efter att ha tagit på sig ansvaret för att bygga Zeus Atabyrios tempel, i citadellet i Acragas, beväpnade Phalaris sina arbetare och grep makten. Under hans styre verkar Acragas ha framgångsrikt och utvidgat sitt territorium. Stadens fantastiska utformning tillhör förmodligen hans tid. Så småningom störts Phalaris av Telemachus, förfäder till Theron (tyrann 488–472 f.Kr.). Det sägs att den avsatta tyrannen brändes ihjäl i sin egen bronsdjur.
I motsats till legenderna som betonar Phalaris grymhet, representerades han av Sofisternas sofister som en human och kultiverad man. De berömda 148 bokstäverna av Phalaris bevisades av den stora engelska klassiska forskaren Richard Bentley, i hans avhandling om bokstäverna från Phalaris (1699), att ha skrivits mycket senare av en sophist eller retoriker, eventuellt Adrianus of Tyre (dc ad 193).
