Spearmint, (Mentha spicata), aromatisk ört från myntfamiljen (Lamiaceae), allmänt används för kulinariska ändamål. Spearmint är infödd i Europa och Asien och har naturaliserats i Nordamerika och delar av Afrika. Bladen används färska eller torkade för att smaka många livsmedel, särskilt godis, drycker, sallader, soppor, ostar, kött, fisk, såser, frukt och grönsaker. Den eteriska oljan används för att smaka tandkräm, ljus, godis och gelé; dess huvudkomponent är carvone.
Spearmint är en flerårig växt som aggressivt sprider sig av krypande stoloner. De enkla doftande bladen är skarpt korsade och arrangerade motsatt längs fyrkantiga stjälkar. Spearmint har slappa, avsmalnande spikar av lila, rosa eller vita blommor.
