Tomatillo, (Physalis philadelphica), även kallad mexikansk markkörsbär eller mexikansk skaltomat, en årlig växt av nattskuggfamiljen (Solanaceae) och dess syrliga ätliga frukter. Växten är infödd i Mexiko och Centralamerika, där den har varit en viktig livsmedelsgröda i årtusenden. Frukterna kan ätas råa och görs ibland till soppor, sylt eller chutneys. I Mexiko och Guatemala rostas vanligtvis tomatillos och kryddig paprika och malas sedan tillsammans för att bilda salsa verde, en grön sås som används som en kryddning på kött och andra livsmedel. Tomatillos är en bra källa till kostfiber, C-vitamin, K-vitamin och niacin.
Tomtplantan kan vara upprätt eller stående och når vanligtvis inte mer än 1 meter höjd. Stammarna är ibland något håriga och bär äggformiga, oregelbundet tandade blad. Blommorna bärs i bladens axlar och har fem smälta kronblad som vanligtvis är gula med mörka fläckar mot basen. Växterna är självkompatibla, vilket innebär att de kräver pollen från en angränsande växt för att producera frukt. Efter pollinering omger blomningen av blomman äggstocken och växer med den utvecklande frukten för att skydda den och bildar en tunn pappersskal. Frukten är riktiga bär med många små frön och är vanligtvis gröna, gula eller lila när de är mogna. De sträcker sig i storlek och är i allmänhet inte mer än 5 cm (2 tum) i diameter. Växten är frostkänslig och växer bra i varma klimat.
Tomatillen antas ha först inhemskats av aztekerna i centrala Mexiko omkring 800 f.Kr. och var en viktig livsmedelsgröda för ett antal pre-columbianska folk i Mesoamerica, inklusive mayanerna. Namnet tomatillo (som betyder "liten tomat" på spanska) kommer från Nahuatl-ordet tomatl. Med de spanska erövringarna i Mexiko och Centralamerika på 1500- och 1600-talet togs växten tillbaka till Spanien, även om den var mindre populär än den relaterade tomaten (Solanum lycopersicum) och kvarstår inte i regionen. På 1950-talet introducerades tomatillos till Indien, där frukten har integrerats i ett antal traditionella rätter och odlas lokalt. Mest kommersiell produktion kommer från Mexiko och Guatemala, men växten odlas även i delar av USA, Australien och Sydafrika. Växten är ogräsig och anses vara en invasiv art i vissa områden i USA.
