Vernon och Irene Castle, ursprungliga namn Vernon Blythe och Irene Foote, (respektive född 2 maj 1887, Norwich, Norfolk, Eng. - död 15 februari 1918, Fort Worth, Texas, USA; född 1893, New Rochelle, NY, USA - dog 25 januari 1969, Eureka Springs, Ark.), Amerikansk man-och-hustrudanslag, känd som upphovsmännen till enstegs och kalkonsturen.
Vernon och Irene gifte sig 1911 och som danspartners blev berömda över hela världen. De populariserade sådana danser som gliden, slottet polka, slottet promenad, tvekan vals, maxixen, tango och kanin kram.
De skrev Modern Dancing (1914) tillsammans, och efter att Vernon dödades i en flygolycka medan de tränade kadetter till pilotplan under första världskriget skrev Irene My Husband (1919). 1939 släpptes en film med Ginger Rogers och Fred Astaire, berättelsen om Vernon och Irene Castle, och 1958 publicerade Irene Castles in the Air.
