Jesse Collings, (född 9 januari 1831, Littleham-cum-Exmouth, Devon, Eng.-dog 20 november 1920, Edgbaston, Birmingham, Warwickshire), brittisk politiker, utbildnings- och jordbruksreformator vars landpolitik sammanfattades i parolen "Tre tunnland och en ko."
Collings var partner i ett merkantilföretag i Birmingham (1864–79) och fungerade som borgmästare i staden (1878–80) och efterträdde Joseph Chamberlain, med vars kommunreformprogram han hade varit nära kopplad. Därefter var han ledamot i Underhuset (1880–1918), parlamentarisk sekreterare vid kommunalstyrelsen (1886) och under sekreterare vid inrikesministeriet (1895–1902).
År 1869 blev Collings sekreterare för National Education League, ett inflytelserikt organ som förespråkade fria grundskolor för icke-statliga organisationer. Senare hjälpte han till att grunda Rural Laborers 'League och var förvaltare av Joseph Archs National Agricultural Laborers' Union. Samlingar uppmanade arbetstagarnas deltagande i ägande av jordbruksmark och yrkesutbildning i jordbruksområden. 1884 utnämndes han till medlem i den viktiga kungliga bostadskommissionen. Landbosättningslagen från 1919 införlivade många av hans idéer.
Den 27 januari 1886 orsakade Collings fallet av den konservativa regeringen Lord Salisbury genom att, som ett ändringsförslag till en irländsk tvångsförslag, införa en åtgärd till förmån för engelska småbruk i landsbygden. Följande mars avgick han som sekreterare för kommunalstyrelsens styrelse (tillsammans med Chamberlain, vid den tiden styrelsens president) i protest mot det irländska hemmastyrförslaget från Salisbires liberala efterträdare, William Ewart Gladstone.
