Huvud vetenskap

Osmos kemisk process

Osmos kemisk process
Osmos kemisk process

Video: Osmos i potatis 2024, Juli

Video: Osmos i potatis 2024, Juli
Anonim

Osmos, spontan passage eller diffusion av vatten eller andra lösningsmedel genom ett semipermeabelt membran (ett som blockerar passagen av upplösta ämnen - dvs. lösta ämnen). Processen, som är viktig inom biologin, studerades först grundligt 1877 av en tysk växtfysiolog, Wilhelm Pfeffer. Tidigare arbetare hade gjort mindre exakta studier av läckande membran (t.ex. djurblåsor) och passagen genom dem i motsatta riktningar av vatten och undkommande ämnen. Den allmänna termen osmos (nu osmos) infördes 1854 av en brittisk kemist, Thomas Graham.

kemisk analys: Osmos

Detta är en separeringsteknik där ett semipermeabelt membran placeras mellan två lösningar som innehåller samma lösningsmedel. Membranet

Om en lösning separeras från det rena lösningsmedlet med ett membran som är permeabelt för lösningsmedlet men inte det lösta ämnet, kommer lösningen att bli mer utspädd genom att absorbera lösningsmedel genom membranet. Denna process kan stoppas genom att öka trycket på lösningen med en specifik mängd, kallat det osmotiska trycket. Den holländskfödda kemisten Jacobus Henricus van 't Hoff visade 1886 att om det lösta ämnet är så utspädat att dess partiella ångtryck över lösningen följer Henrys lag (dvs. är proportionell mot dess koncentration i lösningen), så varierar det osmotiska trycket med koncentration och temperatur ungefär som om det skulle göra om det lösta ämnet var en gas som upptar samma volym. Denna relation ledde till ekvationer för att bestämma molekylvikter för lösta ämnen i utspädda lösningar genom effekter på fryspunkten, kokpunkten eller ångtrycket för lösningsmedlet.