Huvud underhållning & popkultur

Plowmans lunchmat

Plowmans lunchmat
Plowmans lunchmat

Video: Ploughman's Lunch | Ashens 2024, Juli

Video: Ploughman's Lunch | Ashens 2024, Juli
Anonim

Ploughmans lunch, Brittisk kall måltid, vanligtvis serverad på pubar, bestående av bröd, ost och diverse ackompanjemang. Det liknar förmodligen vad en plogman kan ha ätit på en middagstid i fälten. Även om frasen först kom på tryck i början av 1800-talet, skapades måltiden i dess moderna sammanhang troligen på 1950-talet, och dess popularitet växte på 60-talet, då Milk Marketing Board presenterade den i reklamkampanjer för att öka den nationella ostförsäljningen. Längen består som mest av den mest grundläggande av en skinka av ost, såsom cheddar eller Stilton, skorpigt bröd, smör och en pickle eller smak, ofta Branston pickle, en skrädd inlagd grönsaksmat. Populära tillägg inkluderar chutney, frukt, inlagd lök, skivad skinka, fläskpai, ett kokt ägg och pâté. Denna rustika publunch med picknickstil serveras vanligtvis med öl eller cider.