Toile de Jouy, (franska: "tyget av Jouy",) kallas också Jouy Print, bomull eller linne tryckt med mönster av landskap och figurer för vilka Jouy-en-Josas från 1700-talet var berömd. Jouy-fabriken startades 1760 av en fransk-tysk, Christophe-Philippe Oberkampf. Hans mönster trycktes ursprungligen från träblock ensam men från 1770 också från kopparplattor, och denna innovation hade förutsetts i England 1757. Engelska tryckta bomullar av liknande ämnen (som de gamla Ford, c. 1760–80) hade en parallell utveckling och uppnådde standarder så höga som Jouy; termen toile de Jouy har kommit att användas löst för Jouy-typen av tryckta bomullar som produceras i England och på andra franska fabriker. En stark, om begränsad, mode för dem i klädsel och tapeter fortsatte.
