Huvud geografi och resor

Béarn-regionen, Frankrike

Béarn-regionen, Frankrike
Béarn-regionen, Frankrike

Video: Winemaking in Béarn France 2024, Juli

Video: Winemaking in Béarn France 2024, Juli
Anonim

Béarn, den historiska och kulturella regionen som omfattar bergsområden i det sydvästra franska departementet Pyrénées-Atlantiques och samutvecklat med det tidigare provinsen Béarn.

Béarns namn kan spåras till staden Beneharnum (Lescar). Béarn erövrades av Vasconesna (förfäderna till de moderna baskarna) under 600-talet och blev 819 en viskos som var feodalt beroende av hertigarna i Aquitaine; under 1100-talet upphörde viscountsna att erkänna alla suzerain. Deras mynt, ”morlanerna” (av Morlaas), var berömt.

1290 övergick viscountyet till Foix-greven, från vilken det överfördes till kungarna i Navarra. När Henry III av Navarra blev Henry IV av Frankrike 1589 blev Béarn ett innehav av den franska kronan.

Från 1100-talet fram till den franska revolutionen 1789 hade Béarnais en form av representativ regering med cours plénières (”plenar domstolar”) sammansatt av suppleanter från de tre städerna (adel, prästerskap, människor).

Fram till början av 1900-talet var bergens invånare till stor del seminomadiska och praktiserade transhumance, och flyttade sina flockar mellan Ossaus högland på sommaren och låglandet runt Pau på vintern. Betesmarker ägs kollektivt. Bosättningarna i centrum av dalarna växte därefter på bekostnad av bergsområdena, och befolkningen har blivit övervägande urbana. Den vanliga bondgårdens dalar har två våningar och är täckt med skiffer bältros. Stall upptar bottenvåningen; bostäder är övervåningen. Invandrare från andra franska regioner och repatriater från Nordafrika är av stor social och ekonomisk betydelse.

Romersk-katolisismen dominerar; Protestantismen gjorde några intrång under andra hälften av 1500-talet men är nu till stor del begränsad till staden Orthez. Den regionala dialekten, som visar ett starkt Gascon-inflytande, användes i offentliga handlingar mellan 1589 och 1789. Gaston Phébus-skolan grundades 1897 i Pau och har bidragit till att bevara Béarns litterära traditioner.

Det regionala köket har öring, svamp och ost från fårmjölk. Tourin är en soppa med lök, tomater och vitlök; cousinette är en soppa vars ingredienser inkluderar mänge, chard, sorrel och cikoria. Jurançon producerar kända vita viner. Madiran är ett enastående rött vin från Gers.