Dränering
På grund av dess klimategenskaper och arrangemang av landformer, har Mexiko få stora floder eller naturliga sjöar. De största finns i den centrala delen av landet. Lerma-floden har sitt vattendrag i Toluca-bassängen, väster om Mexico City, och flödar västerut och bildar sjön Chapala, landets största naturliga sjö. Floden Santiago flyter sedan ut ur sjön i nordväst och korsar Sierra Madre Occidental på väg till Stilla havet. Det östströmmande vattnet i floden Pánuco och dess bifloder, floderna Moctezuma och Santa María, har sitt ursprung i östra Mesa Central och trumlar genom klyftor i Sierra Madre Oriental på väg till Mexikanska golfen. Lakes Pátzcuaro och Cuitzeo, väster om Mexico City, är rester av stora sjöar och myrar som täckte mycket av södra Mesa Central före europeisk bosättning.
Det finns få permanenta bäckar i det torra Mesa del Norte, och de flesta av dessa tappar in i det inre snarare än till havet. Den överlägset viktigaste floden i den delen av landet är Río Bravo del Norte (kallas Rio Grande i USA), som utgör en lång del av den internationella gränsen. Conchosfloden, en biflod till Río Bravo, är viktig för bevattningslantbruk och vattenkraft.
Balsasfloden och dess bifloder dränerar Balsas depressionen såväl som mycket av den södra delen av Mesa Central. Upptäckt där den korsar Sierra Madre del Sur, är Balsas en viktig källa till vattenkraft. Längre sydost, vid Guatemala gräns, tömmer Grijalva-Usumacinta flodsystemet det mesta av fuktiga Chiapas högländer. Tillsammans med floden Papaloapan, som kommer in i Mexikanska golfen söder om Veracruz, står Grijalva och Usumacinta för cirka två femtedelar av den totala volymen av Mexikos floder.
Strömmarna på väst- och östkusten är korta och branta eftersom Sierra Madre Occidental och Sierra Madre Oriental har sitt ursprung nära kustmarginalerna. Längs Pacific Coastal Lowlands har floderna Yaqui, Fuerte och Culiacán dämpats och stöder stora bevattnade fält. Ariditet i Baja Kalifornien och de porösa kalkstenarna som ligger bakom Yucatán-halvön gör att dessa regioner nästan saknar permanenta ytströmmar.
jordar
Under hela det tropiska sydöstra Mexiko producerar höga nederbördsnivåer infertila rödaktiga eller gula lateritiska jordar som är höga i järnoxider och aluminiumhydroxider. De rikaste jordarna i landet är de tjernozemliknande vulkanjordarna som finns i Mesa Central. Några av dessa mörka jordar har djupt, lätt smulat och rika på basmineraler odlat kontinuerligt i många århundraden. Överanvändning har emellertid orsakat allvarlig ark erosion och har utsatt tepetat (en kalkhårpan) i många områden. I det torra norden upptar gråbrun ökenjord de största vidderna. Med mycket kalk- och lösliga salter kan de vara extremt produktiva när de bevattnas, men i sådana fall kan saltlösning (saltuppbyggnad) vara ett allvarligt problem, vilket resulterar i karga fält.
