Quack gräs, (Elymus repens), även kallad soffagräs, eller snabbt gräs, som snabbt sprider gräs från familjen Poaceae. Quackgräs är hemmahörande i Europa och har introducerats i andra tempererade områden i norr för foder eller erosionskontroll. I odlade länder betraktas det ofta som ogräs på grund av dess uthållighet. Växten har använts i olika hemläkemedel i Europa, och jordstenglarna (underjordiska stjälkar) har ätts under perioder med hungersnöd.
Quack gräs är en flerårig växt med platta, något håriga löv och upprättblommande spikar. Växten kan växa från 30 till 100 cm (ungefär 12 till 40 tum) hög och sprider sig snabbt med långa gulavita jordstubbar. Växten är svår att utrota och måste grävas helt upp för att förhindra att rhizomfragment genererar nya växter.
