Salinas, stad, säte (1872) i Monterey län, västra Kalifornien, USA Det ligger i Salinas Valley strax öster om Monterey Bay. Platsen, vid en korsning på El Camino Real (den gamla spanska spåret mellan San Diego och San Francisco), avgjordes av Elias Howe 1856 och blev ett boskapcentrum. Ankomsten av den södra Stilla järnvägen 1868 stimulerade jordbruksutvecklingen (sallad, kronärtskockor, broccoli, selleri, jordgubbar, svamp och sockerbetor), och staden kallas ofta för ”Salad Bowl of the World.” Tillverkning är också viktigt för stadens ekonomi.
Salinas var födelseplatsen för författaren John Steinbeck, som ofta hänvisade till det i sina verk, särskilt East of Eden (1952), och som är begravd där; stadens National Steinbeck Center ägnas åt sitt liv och sitt arbete och sponsrar en årlig festival. Andra populära årliga evenemang inkluderar California Rodeo och California International Airshow. Salinas är platsen för Hartnell (community) College (1920). Nära staden finns flera stränder, statliga parker och historiska uppdrag; Pinnacles National Monument ligger sydost om staden. Inc. 1874. Pop. (2000) 151,060; Salinas Metro Area, 401,762; (2010) 150,441; Salinas Metro Area, 415,057.
