Amati Family, en familj av berömda italienska violinproducenter i Cremona på 1500- och 1600-talet.
Andrea (c. 1520 – c. 1578), grundare av Cremona-skolan för fiolframställning, påverkades kanske ursprungligen av arbetet från något tidigare tillverkare från Brescia. Hans tidigaste kända fioliner är daterade ungefär 1564. I huvudsak ställer de in stilen för alla modeller som gjorts av senare familjemedlemmar och, med de modifieringar som infördes av Antonio Stradivari, för den moderna fiolen. Andrea gjorde violiner i två storlekar, av vilka den större senare blev känd som "storslagna Amati." Han introducerade också den karakteristiska bärnstensfärgade lacken.
Andreas två söner Antonio (c. 1550–1638) och Girolamo (Hieronymus; 1551–1635) arbetade tillsammans tills sistnämnda död och är kända som bröderna Amati.
Nicolò (1596–1684) var son till Girolamo. Den mest berömda i familjen, han producerade instrument som var anmärkningsvärda för skönhet i utförande och ton och var mästaren från vilken Stradivari och Andrea Guarneri, bland andra, lärde sig deras hantverk. Han efterträddes av sin son Girolamo (1649–1740); det anses i allmänhet att hans instrument lidit i jämförelse med de av hans föregångare.
Amatis stora bidrag till fiolens utveckling var deras utveckling av den platta, grunda modellen, som, förbättrad av Stradivari, visade sig vara den trevligaste att överleva i moderna konsertförhållanden på grund av den lysande sopran-ton som den kan.
