Allium växt

Allium, (släkt Allium), stort släkt av lök- eller vitlökdoftande bulbous örter från familjen amaryllis (Amaryllidaceae). Alliumarter finns i de flesta regioner i världen utom tropikerna och Nya Zeeland och Australien. Flera är viktiga livsmedelsgrödor, inklusive löken (Allium cepa), vitlök (A. sativum), gräslök (A. schoenoprasum) och purjolök (A. porrum), och vissa odlas som prydnadsväxter.

Alliumarter kännetecknas av skarpa linjära blad och blommor med sex kronblad. Många härrör från glödlampor eller jordgubbar, och de flesta är perenner. Blommorna bärs ofta i sfäriska blommor och producerar svarta frön i torra kapselfrukter. Vissa växter reproducerar oexuellt från kulor i blommhuvudet.